Rhan bragdy yw'r rhan bwysicaf mewn bragdy cyfan, sy'n uniongyrchol gysylltiedig ag ansawdd y wort a chwrw.Fe wnaethom weithio allan y
system bragdy gyda safon uwch ond hyblyg, sy'n cyd-fynd â gofynion gwahanol gwrw.Yn y cyfamser, mae gennym fwy o arddull gwahanol yn dilyn dewis y meistr bragu a rheoliadau lleol o wahanol wledydd.
Rydym hefyd yn poeni sut i wneud i'r system bragdy redeg yn esmwyth a lleihau'r posibilrwydd o gynnal a chadw er mwyn sicrhau bod yr holl gleientiaid yn gallu bragu'n hawdd yn ôl eu disgwyl a'u rysáit.
Fel ein tegell berwi, mae'r manteision fel a ganlyn:
Tegell 1.Boiling: Mae dyluniad cyfaint y tegell yn seiliedig ar y wort 1360L cyn berwi, cyfaint effeithiol 1200L fel enghraifft, ac mae'r cyfaint defnyddio yn 65%.Oherwydd bod y concetration wort yn gymharol uwch mewn dramor, bydd y ffurflen yn llawer toreithiog wrth ferwi.Er mwyn atal ewyn rhag gorlifo o'r tegell yn ystod y broses berwi, rydym yn defnyddio'r swyddogaeth cylchrediad gorfodi i wella'r gyfradd anweddu i sicrhau bod y gyfradd anweddu yn 8-10% a gwella'r dwyster berwi.Y sefyllfa DMS a'r cynnwys o fewn 30PPM, bydd yn lleihau'r llwyth gwres a sicrhau sefydlogrwydd croma wort ac osgoi adwaith wort Maillard.
2.For system Condensor: Mae'r tegell berwi yn mabwysiadu system adfer cyddwysiad stêm, bydd yn helpu i wella'r adferiad dŵr ac arbed y dŵr a'r trydan yn y bragdy cyfan.Tymheredd dŵr poeth adfer tua 85 ℃, a chynhwysedd adfer dŵr poeth ar 150L ar gyfer pob swp;Mae hynny'n golygu y bydd yn arbed y 18kw etholedig o dymheredd y dŵr o 25-85 ℃.
Mae dyluniad cyffredinol pob prosiect yn cyd-fynd â gofyniad cais bragu sylfaenol pob cleient ac wedi'i gyfuno'n dda ag unrhyw gais arbennig.Rydym yn dod o hyd i'r arbediad gorau ar nwy, trydan a dŵr ac ati ac yn lleihau cynnal a chadw'r system i sicrhau bod gan bob cleient y sefyllfa gost-effeithiol orau.
Mae croeso i Pls gysylltu â Alston brew os ydych chi eisiau mwy o fanylion.
Llongyfarchiadau!!
Amser post: Medi-11-2023